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安特衛普中央車站

想到要拜訪此城市

第一印像就是 某些動作片電影的場景和鑽石。

因安特衛普是世界最大鑽石加工集散地，

但在市區只看到一些珠寶店 沒見到鑽石加工廠，

米蘭大教堂，是來米蘭必遊的景點。它位於義大利米蘭市中心，其建築風格中融合了哥德式、文藝復興和新古典主義的元素。

參觀體驗：

在參觀米蘭大教堂宛如一座博物館，教堂內部給人寧靜的感覺，我在教堂內時正好遇上做禮拜，有幸聽到了牧師的歌聲和管風琴的聲音給人帶來了慈祥中不失莊嚴的感覺。還有地下室保留著開挖的遺跡供參觀。我選擇登上教堂的頂部，欣賞米蘭市區的美景和屋頂的雕樑畫棟，實在難以想像屋頂能是熱門觀光景點，且人潮眾多。但是從教堂外的地面又看不到屋頂的人潮。教堂前的廣場充滿了觀光客，廣場的四周都是名牌店，還有一有名的十字迴廊也很漂亮，其兩旁也都是名牌店。

晚上廣場有人駐唱 歌聲不錯。

晚上教堂正面

拜訪雷曼想到就是拉力賽車，用此題材拍成的電影有早期1971 的極速狂飆（Le Mans)，和2019 賽道狂人（Ford v. Ferrari   ⁾都跟此場地有關聯。

而史蒂夫.麥昆（Steve McQueen）在極速狂飆（Le Mans)電影裡配戴的TAG Heuer豪雅 Monaco（摩納哥）腕錶更成了賽車錶的經典代表。

我就在賽道對面隔著馬路望著賽道遙想著電影的熱血情節和商品。這些只是關於雷曼拉力賽的熱血電影故事，實際的雷曼是個安靜的小鎮，觀光客不多，販賣賽車相關的紀念品店也少，只有每年賽車時才有人潮。離開賽道到市中心逛逛，沿著薩爾特河散步欣賞河岸風光，這是座漂亮的古城，有漂亮的教堂和街道，連我住的飯店也是古老的飯店有著古代貴族的氣息，門鎖 和電梯也相當古老。

晚餐找了一家餐廳名叫Auberge des 7 Plats，英文是 7 plates restaurant 中文就是七個盤子餐廳用餐。

餐廳位在舊城的石板路小巷裡，石頭建築外觀顯出了他的歷史，低調且不顯眼，裡面改裝的新舊並陳，有石頭的牆面和五彩的燈光。只有法文菜單，最特別得是，這裡有法國經典的羅西尼牛排且價位合理，當然就點羅西尼牛排了。

里昂給我的印像都是美食，尤其是兩件事：

一．里昂是一位來自台灣法餐網紅的進修學校所在，我經由他的社群影片對法國里昂有些了解，

二．行前跟我歐洲同事問起對里昂的印象，全都讚美當地的美食有很高的水準， 品嚐當地美食是物超所值的，還說是個風景好的古城。

我在里昂住的飯店就位在隆河邊，風景很好，飯店是老屋翻修的，外觀保持石頭的舊面貌，裡面翻修的頗為現代，並利用空間在舊樓梯旁裝了一部玻璃電梯，走文青風格，裡面的設計擺設頗為用心 還有一部手足球台，餐廳和酒吧佔據了很大的地方很符合法國人注重飲食的風格。

接送我到飯店的司機，跟我聊天時就強烈介紹我 Paul Bocuse的餐廳，他說在里昂的東南西北方各有一家保羅 博古斯(Paul Bocuse)開的餐廳，雖然不是米其林餐廳但是是必比登推薦的餐廳，菜色只差米其林餐廳一點點但價位確便宜很多，絕對物超所值，而且東南西北方每家各有特色，強烈建議我一定要去吃，否則來里昂就沒意義了，司機還交代要提早訂位。

淺談勞力士潛水錶對海水的耐腐蝕性

勞力士是手錶裡的佼佼者，各色水鬼潛水錶保值又堅固耐用，優於一般潛水錶．但有多優秀，所使用的材料有多好? 讓我們試著把其優勢量化。

潛水錶顧名思義就是潛水用的手錶，所以會常泡在海水或淡水裡。因海水含鹽份，故相較於淡水，海水有較強的腐蝕性。我們就來探討材料的耐海水腐蝕性。

一般鋼質的潛水錶所用的錶殼或錶帶材料是316L不銹鋼，從勞力士潛水錶的介紹得知勞力士潛水錶是使用更好的904L不銹鋼。先不討論其耐壓性，我們來比較其耐腐蝕性，國際上工業界有一評估的方法就是 Pitting resistance equivalent number (縮寫為PREN) ，我翻譯成耐點蝕當量數，大家把他拿來評估各種不鏽鋼在海水裡的耐腐蝕性。 

此評估方法是評估氯造成的點狀腐蝕，海水裡的成分主要是鹽 HCl，鹽產生氯離子造成腐蝕，一開始會在物件表面造成細小的點狀腐蝕。所以就拿點狀腐蝕發生的容易與否來表示其耐腐蝕性。其評估的計算公式如下，擁有越多的合金元素鉻Cr 鉬Mo 氮 N，其耐腐蝕性就越好。

STOWA  40mm 直徑 飛行機械錶

STOWA 被遺忘的德國錶

STOWA 設立於1927年，STOWA應就是老闆名字Walter Storz的縮寫，但我覺得也可解讀為Storz Watch. 

STOWA已經由非家族的新老闆經營，新老闆的理念是繼續製作STOWA手錶並延續德國黑森林區的製錶傳統事業。新老闆的販售方法採全網路販售，他把傳統行銷的費用省下來，反應在售價上回饋給消費者，這也正符合疫情期間的安全購物方式，這低調的全網路販售方式有符合德國簡單直接的精神。

我在官網路訂購錶後不久，收到了郵寄來的包裹，包裹裡是印刷精美的紙盒，紙盒裡有一個木盒，木盒上註名是黑森林木材做成( MADE IN THE BLACK FOREST)如下面的照片，此木材是密集版而非實木，是更環保的材質。

巴西之旅

巴西是個距離遙遠的國家，歷經長途的飛行和轉機，時針走了超過兩圈-24小時的飛行時間，才到達里約熱內盧。飛機降落前機長廣播說歡迎來到全世界最漂亮的城市-里約熱內盧。一下機就感覺到和台灣夏天差不多但較乾燥舒爽的天氣，整個氣氛就非常的放鬆和充滿度假感。

這裡的人生活節奏緩慢，但給我最大的衝擊是其生活態度，享受人生，他們即使是窮人看起來都非常快樂，海灘前的行人專用道永遠有人在慢跑、走路， 騎自行車， 沙灘上從早到晚都有人在曬太陽游泳，每個飯店都有游泳池 ，池裡一定是滿滿的人，而大家都是腳上一雙夾腳拖 短褲加背心或T恤 ㄧ派自然風。這裡是好山好水，風景漂亮氣候宜人。

至於里約熱內盧的景點 

麵包山(Sugauloaf)

素食和有機的印度食物-北印度之旅

這個暑假去了趟北印度，除了美景和遇到整修中正面搭著鷹架的泰姬瑪哈陵，再來就是美味的印度食物，

泰姬瑪哈陵

泰姬瑪哈陵一如書中和各媒體所述，是非常壯觀且精緻的建築，果然是世界八大奇景之一，尤其從另一側看它位在河畔的位置更加氣勢磅薄，美中不足的是我們到訪時正在整修，建築物正面搭滿了施工的鷹架，把美麗的外表遮住了不少，進入必須脫鞋或穿鞋套，其旁邊的清真寺也非常漂亮

                                                泰姬瑪哈陵旁邊的清真寺

煙台

以前的烽火台，後來改名為煙台，

煙台是個靠海的城市，海灘很漂亮，乳白色細沙延伸入渤海灣，沿著沙灘的公路旁，點綴著幾棟年代久遠的德式建築，但看來都很新，夏天這裡是熱門的海水浴場，也是拍婚紗的好地方。

海灘

海灘另ㄧ邊和德式房子                                                                                                                   

熱鬧的夜市，經過了一整夜的喧嘩，早上是一片死寂，只有蓋著帆布的攤位，和被打掃的非常清潔的走道。夜市旁邊的馬路上是穿流不息的車潮，車潮裡的人們只關心上班時間，懶得向這死寂的夜市看一眼，連停紅綠燈的摩托車騎士也看著手機，懶得瞄這白天的夜市一眼。

在這空無一人的夜市裡，小空地上停著一台賣早餐的小貨車，沒有招牌扛傍（台語），只有車上貼著塊素食早餐菜單，夫妻倆熟練而悠閒地現點現作早餐，汽車或騎摩托車到此自動減速靠邊停車，下來買早餐，夫妻倆也沒多招呼客人，客人看著小發財上的菜單就點餐了，拿了早餐的客人就快速離開，匆匆地消失在車流裡。客人似乎都知道這裡賣素食早餐，沒人看了菜單發現是素食就不買。

小貨車的素食西式早餐就是現做的素食三明治，素食漢堡，和豆漿，鮮奶茶，當考慮熱量又要兼顧滿足口腹之慾時，素食手工漢堡就是我的首選。老公負責點餐，跟老公點完餐後他們就會自動分工，只見老婆拿出軟嫩的麵包，攤開在煎台上讓切面煎成略焦，接著塗上美乃滋，拿起番茄醬瓶擠上同心圓，再放上現刨的小黃瓜絲，擺上老公煎好遞過來的荷包蛋和素肉排，蓋上麵包，裝入袋子，再交回老公交給客人和收錢。製作飲料是老公的工作，半杯紅茶加上一玻璃瓶的鮮奶，正好是一杯現做的鮮奶茶。

這少見的素食西式早餐車上，夫妻倆合作完美，時間拿捏準確，默契十足，在此食物被簡單的料理而保留他原來的味道，並少了一些油膩增加了ㄧ些清爽，和我的回憶在其中，這食物和味道伴隨著我已近二十年。

來自伊朗的糖果和茶點

糖果

外盒的顏色和圖案充滿了伊朗風味，外觀與口感都類似我們的牛軋糖，但內有更多堅果，而且糖果含有玫瑰花的香味，其甜度比我們的牛軋糖略甜。

糖果盒

糖果盒側面

韓國烤肉 2016

今年暑假的韓國首爾旅遊，特別安排的晚餐自理行程，正好讓我們好好品嘗正宗道地的韓國食物。在水原市入住的飯店附近找了許久，因為週日晚上很多餐廳休息，終於找到了一家正宗韓國烤豬肉店，店名的韓文如下。

  店門口

店門口招牌

一進門若大的店裡就只看到兩位婦人，在這周日的晚上，似乎年輕人都休息去了只有中年婦人們辛勤地工作著，其中一位能說中文，店裡只賣豬肉而且只有兩種，豬五花肉和豬瘦肉。