據聞澳門已發展成了亞洲的拉斯維加斯，不同於九年前一遊的模樣了，加上一直回味著美國拉斯維加斯之旅，那麼就去澳門看看吧。
果然每一飯店的裝潢都非常豪華並有其特色，當漫步在長廊上由不同的裝潢就知道到哪一家飯店了，威尼斯人酒店是義大利風格，巴黎人酒店是巴黎風格,新濠影匯酒店是美國好萊塢影城風格，現正展出侏儸紀公園的恐龍，喜來登酒店是熱帶風格，還展示了特斯拉電動車。
每家飯店的每個自助餐廳也各有特色，有標榜波士頓龍蝦吃到飽的自助餐，有海鮮火鍋吃到飽的自助餐，有巴西窯烤的自助餐，有世界各地美食的自助餐，若不想吃大餐還有美食街可選擇，口味也是多樣化，有泰式，台式，港式，馬來，西式，澳門在地式等等。
我先在網路上預訂了位在我們下塌喜來登酒店的盛宴自助餐午餐，如此到飯店就可吃飯，省下交通和舟車勞頓時間，而這家自助餐是世界各地美食。
我們在預定的時間到達餐廳，已排了一些人但很有秩序，門口櫃檯有效率的安排客人的座位，我出示網路預訂單後，直接帶我們去已安排好的一張大圓桌，我們共是預定11人用餐，這也是整個餐廳裡唯一且最大的圓桌，其他都是西式的長桌供2到6人座位，當排隊時看到餐廳窗邊這張大桌子就猜可能是我們的座位，果然沒錯。挑高的用餐環境讓人感覺舒適。
用餐環境
我走一圈看一遍菜色。菜色不錯，有現煮廣式撈麵/米粉，叉燒，燒豬肉，油雞，烤鴨，正統印度咖哩（連容器都是印度風格的），印度烤餅，印度坦都里烤雞，現煮義大利麵，紅酒燉牛肉等西式菜餚，日式壽司和生魚片，水煮小龍蝦，水煮淡菜，不知道名字的水煮貝類和螺，還有沙拉吧，吐司，德式麵包，等許多麵包和起司，一旁的飲料機除許多種果汁之外還有凍寧茶，麵包區的旁邊還有整盆的易開罐雪碧和可樂。大門進來佔很大位置的是甜點區，有哈根大使冰淇淋，色彩繽紛的馬卡龍，許多種蛋糕，巧克力噴泉，旁有棉花糖，果乾，手指餅乾，等供你沾巧克力，還有現煎的法式薄餅佐橙汁甜酒，當然還有咖啡，補充菜餚的速度也很快。
一家人放慢速度享受美食邊吃邊聊，其中水煮小龍蝦是台灣少見的海鮮，吃起來另有香味，我們年輕人吃了不少。甜點佔了很大的區域，所以也品嘗了不少，例如馬卡龍等等，另有現做的法式薄餅佐橙汁甜酒，是台灣少見的熱甜點，大家都享用了環遊世界美食的一餐。
小龍蝦和淡菜
馬卡龍和棉花糖，果乾，手指餅乾淋上巧克力
再來就是夜景了。巴黎鐵塔，豪華的飯店門口和中庭，像博物館的走廊，遠古的恐龍，到處是美景，就像團員說的，一開始到處拍照，到後來不拍了，因為到處都很美太多美景了。
再來就是看秀了，我們看了水舞間，蝙蝠俠黑暗飛行4D秀 和傳奇音樂會。
水舞間是沒話說絕對值回票價，不多說明此處的蝙蝠俠黑暗飛行4D秀和環球影城的 4D秀都是好萊塢風格，節奏明快病滿足你的視覺和感官且在台灣少見的。傳奇音樂會就是模仿秀，模仿外國藝人，麥可傑克森，貓王艾維斯普里斯萊，蘭納瑞奇Lionel Richie，皇后合唱團的主唱：Freddie Mercury，惠尼休斯頓Whitney Houston，老外觀眾很陶醉，若你對其中某位歌手不熟就會少了共鳴感和認同感。
另外我們也品嘗了當地特色食物，燉奶，腸粉，豬扒包，炒麵，蘿菠糕，麥當勞和7-11等等和走訪
了一些地方。
燉奶
當地早餐：炒麵＋油條包腸粉＋白粥＋蘿菠糕＋油條 
民政總督：充滿過年的氣氛
其中有兩樣令我印象深刻的食物。
其一是唯他奶。我小時候鄉下爺爺的雜貨店有賣，整箱堆在店裡，回鄉下過年都會喝。現在台灣似乎已找不到了，想不到這次在澳門喝到，且玻璃瓶包裝和口味一模一樣，令我回味和回想起小時候爺爺的雜貨店，我們喝時可選熱飲或冷飲，熱飲是整瓶加熱的，冷飲是整瓶冰的，而非加冰塊，其味道很像甜一點的黑豆奶。在機場的販賣機有鋁箔包的原味維他奶和其他口味的維他奶，其口味與玻璃瓶裝又有點不同。
其二是麥當勞的小龍蝦湯，其漢堡的口味差不多，但台灣只有玉米濃湯，這裡是小龍蝦湯，喝得到濃郁的小龍蝦味道，還吃得到一點蝦肉，感覺很物超所值，又是台灣喝不到的。
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