pterosaur77的部落格

今天收到 Garrett爆米花。碰巧Garrett是我外籍同事的姓氏（last name）雖確定不是他們親戚或家族開的，但多了一份親切感。

 　　Garrett爆米花的專用提袋，裡面裝著鐵罐裝和紙袋裝的爆米花，打開鐵罐，黃中帶紅的爆米花映入眼裡，原來是 Ｇarrett特有的黃色起司爆米花混著較少的紅色焦糖爆米花。

起司的鹹香伴隨著焦糖的香甜味，鹹甜的比例讓你不覺得太膩，起司爆米花的軟嫩加上焦糖爆米花的爽脆，吃來柔中帶脆，這種Garrett特有的鹹甜口味兼顧了味覺和口感。起司口味吃來感覺用料實在，且品管嚴格，因為爆米花幾乎完全沾裹並吸飽了起司，

黃澄澄沾滿起司的外表加上起司香，非常誘人，入口後濃郁的起司香充滿了口腔，待起司香隨著吞嚥慢慢衰減時，再吃一顆焦糖口味的爆米花，紅色誘人的外表早已引人食慾大增，入口後是香脆的口感，再進一步咀嚼，焦糖融化而發出的甜味中和了殘留口中的起司鹹味，消除了起司造成的油膩感，讓人會想再吃一口起司爆米花來延續這味覺和帶來的愉悅心情，如此鹹甜交替讓人不忍歇手，直到吃完整桶。這就是芝加哥傳統爆米花風味。

　　相較於鐵罐，紙袋是小包裝，外面留著透明的地方的貼心設計，便於從外面即能辨識爆米花之口味，免於打開紙袋造成爆米花軟化。